PUB
                             
Food & Drinks - 09.11.2018

A Quinta dos Murças, localizada na margem direita do rio Douro, entre a Régua e o Pinhão, acaba de lançar o primeiro vinho de ânfora com certificação DOC Douro. Com uma produção limitada a mil garrafas, o Quinta dos Murças Ânfora 2017 mostra uma expressão alternativa das suas origens.

As ânforas, pelas suas características, mais oxidativas e menos extrativas, refletem de forma muito própria o ano de colheita e a origem do vinho.  A utilização deste método ancestral de fermentação e estágio resulta no primeiro Quinta dos Murças Ânfora 2017, que interpreta um terroir específico da quinta: o Minas. Este tinto provém de vinhas plantadas numa encosta entre os 110 e os 300 metros de altitude, com orientação a sul, onde as uvas mais expostas atingem maior concentração. Nestas mesmas encostas existem várias minas de água, que vão refrescando o ambiente e permitindo um equilíbrio entre a maior maturação e a frescura característica de Murças.

O Quinta dos Murças Ânfora 2017 apresenta-se fresco e vivo com aromas de fruta vermelha e notas balsâmicas. Destacam-se os taninos firmes, a acidez e a sensação de fruta com que termina.  Encontra-se à venda exclusivamente nas lojas do Enoturismo da Quinta dos Murças e da Herdade do Esporão.

Artigos relacionados...

Chivas XV para festejar e apreciar

Confirmação de qualidade do whisky escocês

Requinte oriental dá (mais) brilho a Las Vegas

Restaurante cantonês concentra atenções

Quinta dos Murças lança vinho de Ânfora DOC Douro

Edição exclusiva de apenas mil garrafas

Lisboa temperada ao sabor de Za’atar

Projeto de José Avillez inspirado na cozinha libanesa

Almoços de fim de semana no original Peixola

Chef Vitor Hugo propõe pratos fora da carta

Os Mais Vistos

Lifestyle

Projeto foi apresentado com originalidade

Lifestyle

Uma autêntica obra de arte útil e decorativa

F Luxury no Instagram

Contactos

Portugal
Avenida Nossa Senhora do Cabo, 101
2750-374 Cascais
T. (+351) 210 149 077

Angola
Rua N'Dunduma nº147 e 149, Bairro
Miramar, Angola
T. (+244) 942 624 495

Suíça
Flüelistrasse 13, CH-6054 Kerns
T. (+41) 79 524 94 33