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Health - 21.04.2017

O açaí cresce na floresta amazónica e a sua árvore (palmeira) tem o nome de açaizeiro. E também cresce, cada vez mais, na preferência dos portugueses…

Trata-se de uma fruta muito rica em proteínas, fibras, lipídios, sendo uma excelente fonte de vitaminas, como a C, B1 e B2. Além de conter minerais como o fósforo, cálcio e ferro. As suas bagas roxas significam que são um forte antioxidante, o que ajuda na prevenção de doenças, e são fortes aliadas do antienvelhecimento. Além destes benefícios, estas bagas têm o poder de saciar, o que são um excelente auxílio na perda de peso.

Muitas vezes, ouve-se dizer que o açaí engorda...bem, vamos desmistificar. O açaí tem apenas 60 calorias por cada 100 gramas. O que pode engordar e tornar mais calórica esta fruta são os acompanhamentos que são colocados quando é servida, bem como os xaropes com açúcar utilizados para a adoçar. Por isso, é aconselhável utilizar mel ou agave biológico. Tal como ao se acrescentar fruta e granola, também aumentamos as calorias adicionadas ao açaí. Desta forma, é aconselhada a moderação. E, claro, junto a um estilo de vida saudável.

Por Sara Torres

 

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