PUB
                             
Health - 03.03.2017

Antioxidante... Muitos de nós já ouviram ou leram esta palavra, mas sabemos de facto o seu significado?

O que está realmente por trás que nos possa trazer algum benefício?

Um alimento antioxidante ajuda a emagrecer, a criar defesas? E uma Sopa Antioxidante!?...

Vamos, então, por partes: os antioxidantes são uma substância que evita a formação de radicais livres no organismo, ou seja, retardam o envelhecimento celular, ajudam na manutenção da saúde da pele e colaboram na prevenção de doenças; a sua presença no organismo tem como função proteger as células saudáveis contra a ação oxidante dos radicais livres. Por outras palavras, o consumo de alimentos antioxidantes (também pode ser consumido em suplementos de vitaminas) previne problemas de saúde, para além daqueles que foram mencionados anteriormente, e doenças cardiovasculares, pulmonares ou aterosclerose e Alzheimer.

De entre os principais antioxidantes presentes nos alimentos destacam-se as vitaminas A, C, E, flavonoides, carotenoides, licopeno, ómega-3, polifenóis, zinco e selénio.

Agora, uma vez que já percebemos que é fundamental incluir estes alimentos na nossa dieta alimentar, passemos à parte prática – como identificá-los entre os legumes e as frutas?

Para uma sopa, eis os legumes a ter em conta: couve, espinafre cru (também pode ser cozido, mas a sua capacidade de absorção de radicais de oxigénio – ORAC - é maior), beterraba, pimento, brócolos, abóbora, gengibre, alho, beringela, cebola, cenoura, ervilha, entre outros.

Quando pensar em fazer um “smoothie” ou apenas um snack de frutas e/ou frutos secos, tenha em atenção incluir alguns destes: ameixa escura, amoras, morango, romã, framboesa, mirtilo, maçã, lima, kiwi, laranja, bagas de goji, nozes, sementes de linhaça, amêndoa, de entre outros alimentos a incluir, um que é antioxidante, faz muito bem (este tema ficará para uma próxima “conversa”) - o cacau!

Com toda esta riqueza que a natureza nos dá e para uma apaixonada por alimentação saudável, este foi, sem dúvida, o “kick of” que mudou a minha vida! A curiosidade aumentou no momento em que comecei a pesquisar com mais seriedade os benefícios e as respetivas propriedades de cada alimento, aliado a um Detox de Sopa, no momento em que decidi fazer o meu primeiro (há 7 meses atrás). Desde então, faço uma vez por mês. Sentimos uma necessidade de purificação, eliminação de toxinas, limpeza do fígado e uma vez que o índice glicémico das sopas é baixo, obrigatoriamente a tendência é a de perder peso.

Não é um processo fácil… não há magias. Tudo depende do nosso empenho, mas pergunto, o que é que é fácil nesta vida que consigamos dar o devido valor? E se pensarmos bem, são apenas 3 dias de um mês inteiro, onde, no final, terminamos com mais energia, desintoxicados e porque não e já agora, mais elegantes?!

Depois disso, é desfrutar, saber ouvir e respeitar o seu organismo…

Até já! Be well!

Por Marta Wahnon

 

Artigos relacionados...

Magic Spa, Pestana Promenade

Top Ten Spas para Relaxar

Dieta ALEA

Conheça uma das dietas mais comentadas do momento

AQUAFALLS SPA, AQUAFALLS NATURE HOTEL

Top Ten Spas para Relaxar

Segway Polo

Saiba mais sobre este desporto de igualdade

SERENITY SPA, PINE CLIFFS RESORT

Conheça o maior e mais completo espaço de bem-estar da região do Algarve

Os Mais Vistos

Lifestyle

Conheça a nova loja da marca no Algarve

Lifestyle

Exposição sobre Vernissage de arte

F Luxury no Instagram

Contactos

Portugal
Avenida Nossa Senhora do Cabo, 101
2750-374 Cascais
T. (+351) 210 149 077

Angola
Rua N'Dunduma nº147 e 149, Bairro
Miramar, Angola
T. (+244) 942 624 495

Suíça
Flüelistrasse 13, CH-6054 Kerns
T. (+41) 79 524 94 33