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Health - 30.11.2016

Cada vez mais, ouvimos falar de alimentos funcionais e de que estes são mais saudáveis do que os convencionais, com a promessa de reduzir o risco de algumas doenças crónicas ou fornecer uma contribuição adicional de nutrientes.

Leites fortificados, alimentos probióticos, bebidas com vitaminas… são algumas das muitas promessas que podem ser encontradas nos supermercados para deleite dos consumidores.

Mas, na verdade, até que ponto é real a promessa da publicidade, que nos bombardeia a cada dia com as suas mensagens? São necessários os alimentos funcionais para uma alimentação regular?

Esta problemática está presentemente em discussão na União Europeia.

Pessoas com problemas de saúde devem aconselhar-se com profissionais para poderem seguir uma alimentação mais adequada ao seu estado de saúde e carências nutricionais.

 

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