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Food & Drinks - 01.02.2018

O Monkey 47 é um dos gins mais carismáticos do mundo, que alia a curiosidade botânica ao desejo de explorar novos sentidos. No arranque deste ano, apresenta uma nova edição exclusiva, o Monkey Distiller’s Cut 2017.

Anualmente, são produzidas pela Black Forest Distillers edições limitadas nas quais é adicionado, aos habituais 47 ingredientes deste gin (cujo nome bem atesta), um ingrediente de excelência. Esta última incorpora a planta Achillea Moschata, originária de "Munt da la Bêscha" ("Montanha da Besta") no vale suíço de Oberengadin, onde é localmente chamada de Iva.

A Achillea Moschata é composta por pequenas flores e folhas que contêm delicadas notas de amêndoa, mosquina, achilleína, acido resinico e o aromático óleo de Iva, conferindo um toque único a Distiller's Cut 2017, tornando-o numa experiência de sabores inigualável.

Esta edição singular e exclusiva, que conta com a produção de 4.000 garrafas para o mundo inteiro, é um gin seco, agridoce e elegante, com finas notas balsâmicas, e de uma complexidade e densidade ímpares. Em Portugal estarão disponíveis, exclusivamente em restaurantes e bares de cocktails, apenas 60 garrafas de Monkey Distiller’s Cut 2017.

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