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Food & Drinks - 29.06.2018

As pipocas gourmet chegaram a Lisboa; a FOL Gourmet Popcorn abriu portas no Bairro de Alvalade, no dia 16 de Junho. Sendo a primeira loja a abrir em Lisboa, já é a sexta no país.

São mais de 25 sabores de pipocas à escolha, desde os mais tradicionais - como caramelo ou chocolate, aos mais destemidos e inesperados - como pistácio ou pizza margarita.

São pipocas gourmet, porque o milho não é geneticamente modificado, são produzidas artesanalmente, sem qualquer adição de óleos ou frituras.

“Estava em Madrid quando dei de caras com uma loja de pipocas gourmet. Achei estranho mas, ao mesmo tempo super interessante, pois nunca me ocorreu que alguém neste mundo pudesse abrir uma loja só para vender pipocas”, conta-nos Romeu, um dos franchisee da marca.

Depois de seis meses de reuniões, trouxe a FOL Gourmet Popcorn para Portugal. A primeira loja abriu em dezembro de 2017, em Amarante, (já existia um posto de venda móvel no Porto desde dezembro de 2016). A loja de Alvalade em Lisboa é a sexta a abrir no país.

“Queremos reinventar o negócio das pipocas. O nosso objectivo é que as pipocas deixem de ser comidas apenas no cinema, que sejam vistas como um snack que pode competir com o mercado dos gelados”, afirma Romeu.

Cátia e Vera, sócias gerentes da loja de Alvalade, abraçaram o projeto e abriram a primeira loja em Lisboa. “O nosso principal desafio é avançar para a parte dos eventos, dos festivais, dos cinemas e espetáculos ao ar livre, nunca esquecendo a venda ao público na loja”, diz-nos Cátia.

O termo FOL vem de folia, de diversão, e a FOL Gourmet Popcorn rege-se por criar pipocas que transmitam essas emoções de prazer e divertimento em quem as saboreia.

 

Com mais de 25 sabores à escolha, as pipocas gourmet além de divertidas são muito saborosas.

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